新疆7批次不合格食品被通報(bào)，涉及農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物污染問(wèn)題

作者：競(jìng)道光電發(fā)布日期：2021-04-19

信息摘要：

在4月16日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第15期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，7批次食品因?yàn)槌闄z不合格被通告。

　　2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格，涉及農(nóng)藥殘留、重金屬污染問(wèn)題

　　經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)昆侖路北二巷173號(hào)的水磨溝區(qū)昆侖路陸國(guó)震蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　　經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)青翠巷34號(hào)的水磨溝區(qū)南湖花苑社區(qū)蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn)（水-023號(hào)）銷(xiāo)售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　2批次糕點(diǎn)檢出不合格，涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物污染問(wèn)題

　　且末縣家福超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱鄭州市旺芝利食品有限公司生產(chǎn)的南瓜餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　　布爾津縣佳家超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱新疆伊青格食品有限公司生產(chǎn)的酥餅（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)）（肉松餡），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　1批次餐飲食品檢出重金屬等元素污染物

　　經(jīng)營(yíng)地址為新疆哈密市伊州區(qū)天山北路20號(hào)院金茂天馬花園3號(hào)1號(hào)門(mén)面的伊州區(qū)疆巴郎美食餐廳經(jīng)營(yíng)使用的孜然粉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　1批次飲料檢出其他污染物，1批次調(diào)味品檢出食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

　　新疆七一醬園綜合購(gòu)物有限公司烏魯木齊七一生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為烏魯木齊市頭屯河區(qū)金環(huán)路386號(hào)的新疆瑞泰果業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的阿娜爾汗飲用純凈水，亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　　吉木薩爾縣城鎮(zhèn)韓氏金隆超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　此次抽檢，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要是農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物污染，這也是影響食品安全的重要因素。如何用快檢的方法檢測(cè)這些物質(zhì)呢？

　　1.多通道農(nóng)藥殘留速測(cè)儀

　　這是競(jìng)道科技推出的具有6/8/10/12/16/18/20/24通道的農(nóng)殘速測(cè)儀，價(jià)格也不一樣，可根據(jù)需要選擇，運(yùn)用酶抑制率比色法，最近競(jìng)道光電也新推出了微流控農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，利用了近年發(fā)展起來(lái)的微流控技術(shù)，該款產(chǎn)品可用于符合參數(shù)的招標(biāo)項(xiàng)目使用。

　　圖為多通道農(nóng)殘檢測(cè)儀：